콜라비 효능과 부작용, 섭취 시 주의 사항

신선한 콜라비 100g에 들어 있는 주요 성분은 아래와 같습니다.

1 영양소가 풍부합니다.
신선한 콜라비 100g에 들어 있는 열량은 27kcal로 하루 소비 열량의 약 1%에 해당합니다. 또한, 여기에 들어 있는 탄수화물은 6.2g으로 하루 권장 섭취량의 약 2%에 해당하고, 이 중 3.6g이 섬유질로 섬유질의 하루 권장 섭취량의 약 14%에 해당합니다. 그리고 혈당 부하 지수는 2로, 매우 낮습니다.

2 비타민C의 보고입니다.
콜라비는 비타민C의 보고입니다. 신선한 콜라비 100g에 하루 권장 섭취량의 103%에 해당하는 62g이 들어 있답니다. 이외에도 비타민A, 비타민E도 들어 있고, 비타민B군에 속한 티아민은 하루 권장 섭취량의 3%, 엽산은 4%, 비타민B6는 8%가 들어 있답니다.

3 각종 미네랄 함량이 많습니다.
신선한 콜라비 100g에 들어 있는 칼슘의 양은 24g으로, 하루 권장 섭취량의 약 2%에 해당하고, 마그네슘은 19g으로 약 5%에 해당하며, 인도 46g으로 약 5%에 해당합니다. 또한, 칼륨은 350g으로 하루 권장 섭취량의 약 10%에 해당하고, 구리와 마그네슘은 각각 하루 권장 섭취량의 약 6%와 7%에 해당하는 양이 들어 있답니다.

4 항산화 물질이 풍부하게 들어 있습니다.
콜라비에는 우리 몸에서 항산화 작용을 하는 비타민C, 비타민A, 비타민E 등의 비타민뿐만 아니라, 안토시아닌, 이소티오시아네이트, 글루코시놀레이트 등 다양한 항산화 물질이 풍부하게 들어 있답니다. 이들 성분은 우리 몸에서 활성산소에 대응하여 세포가 변질하는 것을 막는 역할을 한답니다.

대표적인 콜라비의 효능입니다.

풍부하게 들어 있는 칼륨에 혈압을 낮추는 작용이 있습니다.
건강에 해로운 LDL 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있답니다.
혈당 수치를 낮출 수 있답니다.
강력한 항산화 성분이 심혈관 건강을 도울 수 있답니다.
비타민C 함량이 보여주는 것처럼, 면역력을 높일 수 있답니다.
풍부하게 들어 있는 섬유질이 소화 작용을 돕고 장 건강을 도울 수 있답니다.
시력 개선을 도울 수 있답니다.
소염 작용으로 만성적인 염증성 질환 예방을 도울 수 있답니다.
악성 종양 세포에 대응하는 작용이 있답니다.
칼로리와 혈당 부하 지수가 낮아 다이어트에 좋습니다.

부작용 및 주의사항
콜라비는 일반적으로 안전한 식용 채소입니다. 하지만 이것은 본인의 상태에 따라 다를 수 있습니다. 또한, 콜라비로 인한 알러지가 흔한 것은 아니지만, 십자화과(배추과) 채소에 알러지가 있다면 주의해야 한답니다. 이 외에도, 건강에 문제가 있거나, 질병과 관련하여 약을 먹고 있다면, 콜라비를 장기간 복용하기 전에 먼저 의료 전문인의 도움을 받는 것이 좋을 것입니다.

콜라비를 먹는 방법은 다양합니다. 가장 일반적인 유럽식 레시피는 구경을 잘게 썰어 채소 샐러드나 수프에 넣는 것입니다. 그뿐만 아니라, 콜라비 구경은 굽거나 볶거나 갖은양념에 무치는 등 다양한 방식으로 이용합니다. 또한, 잎은 쌈 채소로도 이용합니다. 하지만 건강을 위해 장기간 먹는 것이라면 준비하기 쉽고 먹기 편한 것이 좋을 것입니다. 이럴 때 가장 좋은 방법이 그린 스무디입니다.

콜라비 스무디 만들기
콜라비 스무디를 만드는 방법은 간단합니다. 먼저 콜라비의 겉껍질을 벗기고 적당한 크기로 썰어 놓습니다. 그리고 사과나 레몬을 함께 믹서에 넣고 돌립니다. 취향에 따라 콜라비의 양을 조절하여 묽기를 조절합니다. 아침마다 신선한 콜라비 스무디 한 컵으로 하루를 시작하는 것도 좋을 것입니다.

피부 미용에 좋음
콜라비에 함유되어 있는 비타민C의 뛰어난 항산화 작용으로 인해 피부 노화의 주요 원인이 되는 활성산소를 제거해 주고, 더불어 멜라닌 색소가 침착되는 것을 막아주어 피부의 잡티나 주근깨, 기미 등을 예방할 수 있어 피부 미용에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
 

그리고 다량 함유된 수분과 식이섬유 성분은 피부를 촉촉하게 해 주고, 건조한 피부를 막아주는 피부 보습 효과에도 많은 도움을 준다고 합니다.


골다공증 예방에 좋음
콜라비 효능으로 콜라비에 함유된 칼슘 성분은 뼈를 구성하고, 또 튼튼하게 해 준다고 합니다. 이렇게 다량 함유된 칼슘 성분은 뼈의 골밀도를 강화시켜주는데 도움을 주어 골다공증 등의 뼈 질환을 예방하는데 많은 효과가 있다고 합니다.


그리고 성장기에 있는 어린이의 골격 형성에도 효과가 좋다고 합니다.

다이어트에 도움
콜라비의 칼로리는 100g 당 약 27칼로리 정도로 매우 낮은 편이며, 수분과 식이섬유 함량이 많기 때문에 포만감이 쉽게 생겨 다이어트 시 콜라비 효능은 많은 도움이 된다고 합니다.


그리고 다양한 비타민과 여러 무기질 성분들은 다이어트할 때 발생할 수 있는 영양 불균형을 막아주어 체중 감량에도 효과적이라고 합니다.

 

 

면역력 강화에 좋음
콜라비에는 면역력 강화에 도움이 되는 비타민C 성분이 다량 들어 있는데, 그 양이 사과에 비하여 무려 10배가 넘는 양이라고 합니다.


이렇게 풍부한 비타민C 성분은 체내 신진대사와 혈액 순환을 원활하게 하여 외부로부터 유입되는 세균이나 각종 바이러스 등에 대항할 수 있는 면역력을 강화하는데 뛰어난 효능이 있다고 합니다.

 

그리고 콜라비에는 비타민C 외에도 뛰어난 항산화 성분인 안토시아닌 성분도 함유되어 있어서 각종 질병을 초래하는 활성산소를 제거하여 면역력을 강화하는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

 

 

변비 예방에 좋음
콜라비에 들어 있는 풍부한 식이섬유와 수분은 장 운동 활성화에 도움을 주며, 장의 연동 운동을 원활하게 하여 장 건강에도 탁월한 효능이 있다고 합니다.

이렇게 장 건강과 장 기능이 개선됨에 따라 변비를 예방하고 개선하는데 많은 도움이 된다고 합니다.

 

 

빈혈 예방에 좋음
콜라비 효능으로 빈혈을 예방하는데 좋은 효과가 있다고 합니다.

콜라비 성분들은 철분과 엽산의 훌륭한 공급원이며, 철분은 빈혈을 예방하는데 필수적인 성분입니다.

 

특히 임산부들의 경우 엽산과 철분을 충분히 섭취하게 되면 아기가 신경관 장애 질환에 걸리는 것을 예방할 수 있고, 건강하고 안전한 출산을 하는데도 좋다고 합니다.

 

 

혈관 질환 예방에 좋음
콜라비 효능으로 고혈압과 동맥경화 등과 같은 각종 혈관 관련 질환을 예방하는데도 탁월한 효능이 있다고 합니다.

또한 콜라비에 함유된 무기질 성분인 칼륨은 혈관 속 나트륨과 노폐물을 몸 밖으로 원활하게 배출하는 작용을 하여 혈액 순환과 혈관 관련 건강에 뛰어난 효능이 있다고 합니다.

 

 

항암 작용 효과
콜라비에는 항암 작용에 뛰어난 효과가 있는 글루코시놀레이트 성분이 다량 함유되어 있어서 항암 작용과 각종 암을 예방하는데 많은 도움을 준다고 합니다.

그리고 뛰어난 항산화제라고 하는 안토시아닌 성분도 콜라비에 함유되어 있기 때문에 암을 유발하는 각종 유해 물질을 억제하고 제거함으로써 암을 예방하는데 많은 도움이 된다고 합니다.

 

 

눈 건강에 좋음
콜라비에는 눈 건강에 매우 유익한 카로티노이드 성분을 함유하고 있는데, 이 성분으로 인해 녹내장이나 백내장 등 여러 눈 관련 질환을 예방하는데 많은 도움이 됩니다.

피로 해소에 도움
콜라비 효능으로 빠른 피로 해소 효과가 있다고 합니다.

콜라비는 대표적인 알칼리 성분을 지닌 채소라고 알려져 있으며, 이 효과로 피로와 식습관 등으로 산성화 된 몸을 중화하는 작용을 하여 피로를 해소하는데 뛰어난 효능이 있다고 합니다.

 

 

항산화 효과
항산화 물질은 활성산소로 인해 산화적 손상으로부터 신체를 보호하는 역할을 합니다.

콜라비에는 강력한 항산화제인 이소티오시아네이트와 안토시아닌 카로티노이드를 함유되어 있는데, 이 성분들은 활성산소로 인해 손상을 입을 수 있는 여러 신체 부위를 보호하고, 암을 유발할 수 있는 세포의 돌연변이를 예방하는데 콜라비 효능은 많은 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

콜라비 부작용
콜라비 효능도 많지만, 부작용도 있습니다.

 

 

콜라비에 함유된 글루코시놀레이트 성분은 요오드 섭취를 방해한다고 하니, 갑상선 질환이 있는 분들은 섭취에 주의해야 한다고 합니다.

 

콜라비에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있는데, 이는 대장 속 박테리아가 좋아하여 소화 과정 중 가스가 많이 발생을 한다는 것도 콜라비 부작용이라 할 수 있습니다.

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