728x90 건강 관리33 공심채 효능과 부작용, 섭취 시 주의 사항 공심채의 효능과 특징 공심채는 건강에 좋다는 녹황색 야채로 분류되며, 베타카로틴과 비타민A·B·C·E등 비타민이 풍부하고 철분과 칼륨 등 미네랄도 풍부합니다. 특히 시금치와 비교하면 칼슘이 2배, 비타민A가 5배, 비타민B와 C가 2배라고 합니다. 이러한 공심채는 빈혈 예방과 함께, 여름 더위에 견디는 힘을 주고, 피로회복에도 좋은 채소입니다. 그리고 줄기가 비어있는 것은 물론 공심채는 또 다른 특징이 있는데, 가위로 줄기를 잘라보면 폴리페놀 물질을 포함한 흰 액체가 스며 나옵니다. 공심체에는 혈액순환과 살균작용이 있는 테르펜과 항산화 물질인 베타카로틴이 풍부합니다. 한방에서 공심채는 맛이 달고, 성질이 찬 채소이며, 열로 인해서 생긴 혈열을 식히는 효능이 있다고 알려져 있습니다. 이외에도 중국에서는 변.. 2022. 10. 28. 하바네로 효능과 부작용, 섭취 시 주의 사항 감기 예방하는 음식이 주목받는 가운데, 하바네로 고추의 효능이 다시금 화제다. 하바네로 고추는 가장 매운 음식 중 하나로 꼽히며, 매운맛을 담당하는 캡사이신을 다량 함유하고 있다. 이 캡사이신은 체내 혈액순환을 원활하게 만들어주며, 이 때문에 감기와 부비동감염에 효과적이라고 알려져있다. 지방축적을 줄이면서 지방연소를 촉진, 체중을 줄이는 효과가 있다 인터넷에서 화제인 하바네로 효능과 부작용, 섭취 시 주의 사항에 대해 알아봤습니다. 인터넷에서 유명한 글이며 작성자가 쓴 글이 아님을 밝힙니다. 하바네로 효능과 부작용, 섭취 시 주의 사항에 대한 글이며 이와 관련된 다양한 정보를 다루고 있습니다. 하바네로 효능과 부작용, 섭취 시 주의 사항에 대해 총 정리 해두었으니 참고하시기 바랍니다. 2022. 10. 28. 부트 졸로키아 효능과 부작용, 섭취 시 주의 사항 부트 졸리키아는 저칼로리 식품으로 다이어트에 좋습니다. 비타민과 미네랄이 할라피뇨와 비슷하게 함유되어있고 캡사이신이 풍부합니다. 캡사이신은 암세포를 파괴하고 혈당, 콜레스테롤 수치를 줄이는 데 도움이 됩니다. 열량은 2g당 0.01kcal입니다. 부트 졸로키아란 인도 북동부 아쌈지역에서 주로 재배되는 고추품종 중 하나다. 인도 아삼 주 원산지의 고추 품종인 나가 졸로키아(naga jolokia)를 개량해서 만든 종으로 매운 맛의 척도인 스코빌 수치가 100만 이상을 기록하며 세계 기록을 보유한 하바네로 제치고 세계에서 가장 매운 고추로 등록되기도 했다. 비교하자면 우리나라에서 맵기로 알려진 청양고추는 4,000~10,000 SHU로 부트 졸로키아가 100배 더 맵다. 미국에서는 혼이 나갈 정도로 맵다는 .. 2022. 10. 28. 청양고추 효능과 부작용, 섭취 시 주의 사항 청양고추 효능 1. 감기예방 고추에는 귤의 9배나 되는 비타민C가 풍족하게 함유되어 있을 뿐 아니라 인체의 발열을 도와주고 신진대사를 활발하게 하기 때문에 감기를 예ㅒ방하고 치료하느데 도움이 된다고 합니다. 2. 피로회복 고추에ㅐ는 풍족한 비타민C는 피로회복에 좋으며, 고추의 매운맛은 위산의 분비를 촉지하고 식용을 돋구기 때문에 평소 기력이 없고 힘이 없을 때 섭취하면 인체에 활력을 불어 놓어준다고 합니다. 3. 암예방 고추가 매운 맛이 나는 것은 캡사이신이라는 성분이 함유되어 있기 때문인데 이 성분이 암세포의 성장을 억제시켜주는 효능이 있다고 합니다. 뿐만아니라 고추에는 면역력을 강화하는데 도움되는 베타카로틴이 풍족하게 함유되어 있다고 합니다. 4. 혈관질환 도움 캡사이신은 혈액순환을 촉진하고 혈액순환.. 2022. 10. 28. 할라피뇨 효능과 부작용, 섭취 시 주의 사항 1. 다이어트 할라피뇨의 캡사이신 성분은 신진대사를 촉진하고 지방 연소에 도움을 주어 체중감량에 효능이 있습니다. 특히 복부지방 감소, 식욕 감퇴에 도움이 되며 하루 75칼로리를 덜 섭취하게 됩니다. 2. 콜레스테롤 캡사이신의 성분은 혈당 안정, 식후 혈당 스파이크를 예방합니다. 혈당 내 콜레스테롤 수치, 혈압 조절 효과로 심장질환 예방에 좋습니다. 인도의 중앙식품기술연구소는 고지방 실험쥐를 통해 캡사이신 성분을 실험한 결과 총 콜레스테롤 수치가 낮아진다는 것을 밝혔습니다. 3. 항암효과 40가지 이상의 암세포의 성장과 분열을 막아 항암 효과에 뛰어납니다. 특히 정상 세포에 영향을 주지 않으며 암의 전이를 억제에 도움이 됩니다. 4. 위궤양 캡사이신의 매운맛으로 위에 안 좋을 것으로 생각하지만 되려 위궤.. 2022. 10. 28. 페페론치노 효능과 부작용, 섭취 시 주의 사항 1. 소화기 건강 페페론치노의 캡사이신의 가장 큰 이점 중 하나는 장 건강과 체중 감소에 기여한다는 것입니다. 실제로 위장에 자극을 줄 수 있으며 위궤양을 치료하는 좋은 방법이 될 수 있습니다. 페페론치노는 항산화 물질과 배탈, 장 가스, 설사 및 경련과 같은 다른 소화 문제를 진정시킬 수 있는 기타 화합물이 풍부합니다. 또한 신진대사를 가속화할 수 있습니다. 신진대사 속도를 높이면 갈망을 억제하고 지방 연소 속도를 높일 수 있습니다. 2. 면역 체계 강화 페페론치노의 특징적인 붉은색은 베타카로틴 또는 프로 비타민 A가 풍부하다는 표시입니다. 비타민 A는 건강한 호흡기, 장 및 비뇨기 계통을 유지하는 데 중요합니다. 비타민 A와 비타민 C는 감염과 질병에 대한 면역력을 높이는 데 중요합니다. 또한 페페론.. 2022. 10. 28. 파프리카 효능과 부작용, 섭취 시 주의 사항 노란색 파프리카-혈관질환 예방 노란색 파프리카에는 혈액 응고를 막는 ‘피라진’ 성분이 들어있어, 고혈압, 뇌경색, 심근경색과 같은 혈관질환을 예방하는 데 도움이 된다. 뿐만 아니라 생체 리듬을 유지하거나 스트레스를 해소하는 효과도 있다. 함께 함유된 ‘플라보노이드’ 성분의 경우 혈관 벽을 튼튼하게 하는 역할을 한다. 빨간색 파프리카-면역력 강화 빨간색 파프리카에는 몸에 좋은 칼슘·인이 다량 함유됐다. 또 암·혈관질환 예방, 면역력 강화 효과가 있는 베타카로틴이 들어있으며, 초록색 파프리카보다 비타민C 함량도 높다. 붉은색을 띠도록 하는 ‘리코펜(색소)’의 경우 유해산소 생성을 막는 데 도움이 된다. 초록색-빈혈 예방 초록색 파프리카는 파프리카가 완전히 익기 전에 수확한 것으로, 철분이 풍부해 빈혈 예방에.. 2022. 10. 28. 피망 효능과 부작용, 섭취 시 주의 사항 피망의 효능 1. '염증 및 관절염 개선 효과' 연구에 따르면 피망은 특정 유형의 관절염과 기타 염증성 질환 상태의 위험을 감소하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다. 이것은 피망의 β-크립토잔틴과 높은 비타민 C 함량 때문이라고 합니다. 피망의 효능 2. '항암 효과' 피망에는 암을 예방하는 데 도움 되는 유황과 카로티노이드를 포함하고 있으며 카로티노이드는 강력한 항산화 효능이 있으며 특정 유형의 암을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 카로티노이드는 세포를 파괴하고 신체의 다른 분자와 반응하는 산소 원자인 자유 라디칼을 비활성화합니다. 또한 잘 익은 피망은 항산화제 함량을 극대화할 수 있습니다. 피망의 효능 3. '면역증강 효과' 피망의 비타민 C의 함량은 피망이 익을수록 증가하며, 특히 비타민 C가.. 2022. 10. 28. 고추 효능과 부작용, 섭취 시 주의 사항 매운 고추가 지닌 효능은 '체중감량'이 있다. 고추의 매운맛이 몸의 교감신경을 활성화해 신진대사를 원활하게 하면 지방을 분해하기 때문이다. 지방세포는 크게 지방으로 남는 흰색 지방세포와 지방을 태워 열을 발생시키는 갈색 지방세포가 있는데, 고추에 들어있는 캡사이신은 갈색 지방세포를 활성화시켜 지방을 분해하는 것이다. 특히 풋고추에는 비타민C가 풍부한데, 이는 감귤의 2배, 사과의 30배에 달하는 양으로 하루에 고추를 2개 먹으면 비타민 C 섭취를 충분하게 할 수 있어 감기 예방 뿐만 아니라 피로해소에 효과적이고 괴혈병을 예방하는 데 도움이 된다. 이뿐 아니라 고추의 캡사이신은 신진대사를 활발하게 하고 혈류량을 증가시켜 스트레스 해소에도 효과적이다. 스트레스완화 고추의 가장 대표적인 성분이라고 한다면 매운.. 2022. 10. 28. 이전 1 2 3 4 다음 728x90